关于推荐申报“十四五”首批职业教育国家规划教材的公示


根据《四川省教育厅关于开展“十四五”首批职业教育国家规划教材评选申报工作的通知》要求,经过二级学院及相关部门申报初审和学校审定,现将拟推荐申报“十四五”首批职业教育国家规划教材的名单(详见下表)予以公示,公示期为2021年12221226日。若对推荐结果有异议,请以电话、信函、来访等方式向省纪委监委驻澳门威斯人7026com纪检监察组(校纪委办公室)和教务处实名反映。反映情况要实事求是、客观公正,并提供联系方式、以便调查核实。不签署真实姓名以及不提供具体事实材料的,不予受理。

省纪委监委驻澳门威斯人7026com纪检监察组联系人:

赵雪琴    办公电话:84825007

教务处联系人:

张翔    办公电话:84825800

 

澳门威斯人7026com“十四五”首批职业教育国家规划教材推荐汇总表

                                     

序号

申报教材名称

ISBN号

第一主编

(作者)姓名

出版单位

教育层次

教材类型

1

中国饮食文化

9787563723744

杜莉

旅游教育出版社

高职专科

纸质教材

2

西式烹调实训(第二版)

9787030655462

李晓

科学出版社

高职专科

纸质教材

3

烹饪工艺美术

9787030649645

张菁

科学出版社

高职专科

纸质教材

4

川式面点制作工艺

9787518428670

罗文

中国轻工业出版社

高职本科

纸质教材

5

川菜制作工艺

9787518428854

张海豹

中国轻工业出版社

高职本科

纸质教材

6

烹饪化学

9787502544345

何江红

中国质检出版社 

 中国标准出版社

高职专科

纸质教材

7

中央厨房工艺设计与管理

9787518433032

肖岚

中国轻工业出版社

高职本科

纸质教材

 

 教务处

                                 20211222

XML 地图 | Sitemap 地图